かつて“幻の大島にがり”と呼ばれたほど貴重な、国産の天然にがりです。
国内の海水を使用して、国内で生産した、原料も製品も国産の苦汁（にがり）です。
多くの“こだわりの豆腐屋さん”でも使われています。
ご家庭でも、甘くてコクのある、あの昔なつかしい、おいしい豆腐がよみがえります！■名称粗製海水塩化マグネシウム■原材料名海水（伊豆大島近海黒潮）■賞味期限なし■内容量200ml■保存方法常温で保存してください。
※開封後はキャップをしっかり閉めて常温で保管してください。
■栄養成分表示（100ml中）熱量：0kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、食塩相当量：9.7g、マグネシウム：5700mg、カリウム：1600mg■注意事項法律上、食品添加物（既存添加物）としての表示が義務づけられていますが、昔ながらの天然ニガリです。
■生産国日本■製造者海の精 株式会社
楽天で購入6,980円（税込み）